幸运飞艇app官方下载

大(da)字(zi)日期︰2020-02-29 來源︰人民網-人民健康網

    原標(biao)題︰戰(zhan)"疫"時刻怎麼吃才安心(xin)?8類食材推(tui)薦

  春(chun)節儲備的余糧吃得差(cha)不多(duo)了?如(ru)果你(ni)居住的城(cheng)市隔離政策又(you)尚xing)唇獬 敲矗 雒怕蠆吮閌且幌xiang)技(ji)術活。如(ru)何買得精準、買得營養,我們(men)怎麼吃才安心(xin)?

  新型冠狀病(bing)毒感染的肺炎流(liu)行時,注意合(he)理膳食 

  合(he)理膳食,可(ke)以根據(ju)個人特點,飲食要(yao)葷(hun)素搭配,谷豆混吃,蛋奶兼並,果蔬充足,少(shao)吃肥肉(rou)、煙燻和腌制(zhi)肉(rou)制(zhi)品,少(shao)吃高鹽和油炸食品。足量飲水,促進機體的新陳代謝,增強機體的免疫力和抵抗(kang)力,減少(shao)基礎疾病(bing)。

  南京醫科大(da)學(xue)教授汪(wang)之(zhi)頊表(biao)示,受食物供應時效性影響最突出的首zi)xian)是新鮮綠(lv)葉蔬菜、水果,其次是新鮮魚(yu)蝦肉(rou)類、新鮮乳品,可(ke)通過相應措施加(jia)以彌補。在(zai)住居區域受到管制(zhi)、外出受限(xian)的情況下,大(da)家可(ke)以利(li)用有限(xian)的外出采(cai)購時機,優先(xian)購買和儲存魚(yu)蝦和肉(rou)類、蛋類、蔬菜、奶類、豆類、堅果類、水果、油和鹽。“需要(yao)按照(zhao)食物方(fang)便儲存的特點,確保每一類食物可(ke)得。”汪(wang)之(zhi)頊說。

  具體來說,選(xuan)購魚(yu)蝦和肉(rou)類時,優先(xian)考慮(lv)冷凍(dong)的瘦豬肉(rou)、牛(niu)肉(rou)或羊肉(rou)等紅肉(rou),以及冷凍(dong)的蝦仁、海魚(yu)等qu)2喚ㄒ楣duo)煙燻、臘制(zhi)類魚(yu)、肉(rou)制(zhi)品。

  采(cai)購蔬菜時,可(ke)以優先(xian)選(xuan)擇耐儲存的根睫(jing)類蔬菜如(ru)洋蔥xiao) lv)色蘿卜、胡蘿卜、萵筍,保存期長的大(da)白菜、包心(xin)菜、青椒、南瓜、冬瓜xi)齲 約翱ke)以長期保存的干的菌藻(zao)類如(ru)木耳、香菇(gu)、紫(zi)菜、海帶(dai)、裙帶(dai)菜。

  食材加(jia)工烹飪kang)討杏ψ 饈裁矗/strong> 

  (1)肉(rou)蛋禽和水產(chan)品等食物需徹(che)底zi)笫歟 2聳7fan)再次食用men)耙yao)徹(che)底加(jia)熱,疫情期間盡量不制(zhi)作涼(liang)拌菜。

  (2)做好(hao)的食物盡快食用,若不能及時食用,熟食在(zai)室溫下存放時間不超過2小(xiao)時,並保持zhi)渲行xin)溫度維持在(zai)70攝氏(shi)度qu)/p>

  (3)加(jia)工過程中應使用兩套刀具、砧板、盛放容器等生(sheng)熟分開,避免交叉污(wu)染。

  (4)勤洗ci)幀E脞殼啊?脞抗(kang)討薪喲?喚轡鍥芳氨愫蟆?脞客旰蟺染yao)用流(liu)動(dong)水、洗ci)忠(zhong)海 試恚┌浞窒詞(ci)幀/p>

  餐飲具如(ru)何消毒? 

  餐具消毒最有效、最安全(quan)的方(fang)法是熱力消毒,首選(xuan)將餐具洗淨後,置于(yu)沸(fei)水中煮沸(fei)15-30分鐘消毒;或將餐具清洗干淨後于(yu)熱蒸汽發生(sheng)器中蒸15-30分鐘;也可(ke)用適宜于(yu)餐具消毒的化學(xue)消毒劑按產(chan)品說明書(shu)進行xiao)/p>

  食材采(cai)購和儲存應注意什麼? 

  (1)要(yao)到正規的菜市場、超市等采(cai)購食材並做好(hao)個人防護。不購買、不食用野生(sheng)動(dong)物等qu)耙拔丁保 蛔zi)行宰(zai)殺活畜(xu)禽,不烹飪來源不明的畜(xu)禽肉(rou)及其制(zhi)品。

  (2)易腐爛的果蔬應現吃現買。為了減少(shao)外出,可(ke)適量儲備耐儲存的冷凍(dong)肉(rou)類制(zhi)品、根睫(jing)類蔬菜等qu)/p>

  (3)按照(zhao)各種食材適宜的保存條件貯存,不吃超過保質期的食物。

  (4)食材nan)xuan)擇注意葷(hun)素搭配、粗細搭配,蛋奶兼並,多(duo)吃新鮮水果蔬菜,均衡營養有助于(yu)提升(sheng)免疫力和抵抗(kang)力,減少(shao)基礎疾病(bing)。(人民健康網綜(zong)合(he)自(zi)健康中國微信公眾號(hao)、科技(ji)日報)

[責任編輯︰胡志文(wen)]

幸运飞艇app官方下载

1、本(ben)網轉載文(wen)字(zi)、圖片等稿(gao)件均出于(yu)為公眾傳播有益資(zi)訊(xun)信息並且不以盈(ying)利(li)為目的,轉載稿(gao)件不意味著贊(zan)同(tong)其觀點或證實(shi)其內容的真(zhen)實(shi)性,本(ben)網不對其科學(xue)性、嚴肅性等作任何形(xing)式的保證。如(ru)其他(ta)媒體、網絡(luo)或個人從本(ben)網下載使用須自(zi)負版(ban)權等法律責任。

2、本(ben)網站內凡(fan)注明“來源︰南昌新聞網”的所有xing)wen)字(zi)、圖片和音(yin)視頻(pin)稿(gao)件均屬本(ben)網站原創內容,版(ban)權均屬“南昌新聞網”所有,任何媒體、網站或個人未經本(ben)網站協議授權不得mi) 亍 唇印  蛞雲淥ta)方(fang)式復制(zhi)發表(biao)。本(ben)網站原創內容版(ban)權歸本(ben)網站所有,內容為作者個人觀點,本(ben)網站只提供參考並不構(gou)成任何商業目的及應用建議。已經由本(ben)網站協議授權的媒體、網站,在(zai)下載使用時必須注明稿(gao)件來源︰“南昌新聞網”,違者本(ben)網將依法追究法律責任。

3、凡(fan)本(ben)網站轉載的所有的文(wen)章、圖片、音(yin)頻(pin)、視頻(pin)文(wen)件等資(zi)料xi)陌ban)權歸版(ban)權所有人所有,本(ben)網站采(cai)用的非(fei)本(ben)站原創文(wen)章及圖片等內容無法一一和版(ban)權所有人聯系(xi),如(ru)果本(ben)網所轉載稿(gao)件的作者或編輯認(ren)為其作品fan)灰松賢┐da)家瀏覽,或不應無償使用,請及時用電(dian)子郵件(ncnews123@sina.com)或電(dian)話(0791-86865371,0791-86865387)通知(zhi)本(ben)網,本(ben)網將迅速采(cai)取(qu)適shi)貝朧   飧 fang)造(zao)成不必要(yao)的經濟(ji)損失。

4、對于(yu)已經授權本(ben)站獨家使用提供給本(ben)站資(zi)料xi)陌ban)權所有人的文(wen)章、圖片等資(zi)料,如(ru)需轉載使用,需取(qu)得本(ben)網站和版(ban)權所有人的同(tong)意。

<分享到設置
+-正文(wen)字(zi)號(hao)
幸运飞艇app官方下载 | 下一页